赤紫蘇を干す

ほんのりピンクかかっているのがわかるかな？


ちょっと解りづらいかなぁ〜。後ろに写っているのは袋に入った赤しその塩漬け


赤紫蘇の塩漬けを干したら

ほのかにピンクの紫蘇塩が出来た。

干した紫蘇は細かくしてご飯と混ぜるとお弁当や食欲の無い時のご飯にモッテコイ！