社員研修 ２回目、、その２

ジャガ芋は薄くスライスして、それを細い千切りにしてボールの中で塩、胡椒、片栗粉、卵一個を混ぜ合わせ、フライパンでおやきのように焼くだけなんだけど、その時蓋をして中火でゆっくり焼くと上手くいく。






ほんとはジャガ芋掘りしようと思いましたがあいにくの雨。

孫達もそれぞれ忙しいのでまた来週。。。

かわりに新じゃがを使ったおやき風？
これは朝に食べるとけっこうお腹に溜まるんです。栄養もあるしね。