山椒で作ってみました

左・・・カシュウナッツと山椒塩、黒胡椒、オリーブオイル、ニンニク一片

真ん中・・・山椒塩。

右・・・ピ-ナッツと山椒
　　　　塩、黒胡椒、オリーブ　　　　オイル、ニンニク一片

ソレゾレの割合をもっと工夫しないといけないけど、昨夜はこのペーストを手作り餃子に付けて食べました。これが結構イ・ヶ・ル。最初の目的は魚や肉に添えて食べたらどうか？と思ったのですが・・・。

これは山椒塩