カイ・ピン・ソンクルアン

カイ・ピン・ソンクルアン。。。。。卵のまるごと茶碗蒸し的なタイ料理

ちょっと中抜けの映像ですが、卵の中身を出してボールに開けて

開けた中身に味付けして、また卵の殻に戻して蒸し器で蒸すと

出来上がり❢

味付けは豚のダシとあとはオーちゃんに聞かないとわからないのです(笑)

あともう一つは「ルークチン・ムー」(豚肉つみれ)

ぷりぷり肉団子はフードプロセッサーで作ります。

ハーブの香りが(鼻が利かないからわからないけど)

消化促進成分で胃にもたれず、とても美味しいスープになります。

こんな我が家は幸せです❢

オーちゃんがお嫁に来てくれたお陰で美味しいタイ料理が時々

味わえるからね。❤