「菌」の話

　山形県長井市にいる主人の兄は元々宮城農学寮で教師をしていたのだが、今は農家。
その兄の話で土中菌にも腸内菌と一緒で善玉菌と悪玉菌があるが、その両方がバランス
よくある事が大事。自分が考える理想の土壌は海の幸と山の幸と両方の幸が含まれている
事が理想の土壌である。